Gert-Jan De Muynck studeerde in 2014 in Gent af als klinisch psycholoog met een scriptie rond het effect van feedback op de zelfspraak en motivatie van competitieve tennisspelers. Van daaruit behaalde hij in 2018 een doctoraat over dit thema onder het promoterschap van Prof. Dr. Maarten Vansteenkiste en Prof Dr. Bart Soenens. Tijdens zijn doctoraatstraject behaalde hij het Getuigschrift Praktijkgerichte Sportpsychologie aan de KU Leuven en vervolledigde hij de Intensive Course van de European Master of Sport & Exercise Psychology in Trikala, Griekenland. Hij is coauteur van het boek Motiverend Coachen in de Sport.
In 2016 begon hij in bijberoep als praktiserend sportpsycholoog met o.m. een vaste wekelijkse opdracht op het Topsportcentrum van Tennis Vlaanderen. Tussen 2018 en 2020 combineerde hij dit met een postdoc traject om vervolgens voltijds te beginnen werken verantwoordelijke sportpsycholoog voor het topsportcentrum van Tennis Vlaanderen, waar hij sinds instaat voor de mentale begeleiding van de topsporters en topsportstudenten, alsook voor de opleidingsonderdelen communicatie, mentale begeleiding, sportpsychologie en coaching van de trainersopleiding.